Cangas del Narcea es uno de los mayores concejos de España y el de mayor superficie del Principado de Asturias donde podremos disfrutar de múltiples atractivos gastronómicos, culturales y de un “estado de ánimo” positivo para las mentes estresadas como la tuya.
¿Qué puedes encontrar en Cangas del Narcea?
Naturaleza
Lo primero que vamos a encontrar en cuanto llegamos al Concejo será naturaleza. Mucha, abundante y de gran impresión para los ojos más cosmopolitas. La vegetación reina en todos los lugares donde miremos y eso nos permite descubrir ambientes y espacios únicos para los menos habituados a la naturaleza en su estado más puro.
Si queremos destacar un punto donde la Naturaleza sea más reina que en ningún otro lugar en el Concejo podemos destacar la Reserva Natural Integral de Muniellos. En la reserva se protege uno de los robledales más importantes de Europa y donde solo pueden acceder 20 personas por día previa autorización administrativa para la protección de la misma.
Tampoco podemos olvidar que en un entorno donde la flora reina se esconden múltiples especies de animales (aves y mamíferos principalmente) entre los que encontramos especies como el oso pardo, el lobo o el zorro, entre otros.
Gastronomía
El concejo del Narcea, como en todo el Principado de Asturias, es rico en gastronomía popular gracias a sus productos autóctonos entre los que podemos destacar las habas y la carne. Visitas Asturias implica observar vacas por doquier y eso se traducen en carne de primerísima calidad que ha sido tradicionalmente usado en sus guisos y recetas.
Entre las diferentes recetas más tradicionales de Cangas del Narcea podemos destacar el potaje o caldo de berzas pero sin olvidar la riqueza en otros productos artesanos como el vino que se planta en espaldera alejado del suelo y que consigue un vino único y muy apetecible, o los quesos de Genestoso que eran una mezcla de leche de vaca y de cabra tradicionalmente pero actualmente se elaboran únicamente con leche de vaca.
No debemos olviodar que Cangas del Narcea tiene el mérito de ser el primer destino turístico para personas que padecen la enfermedad celíaca ya que la ciudad cuenta con el mayor índice de enfermos de toda España lo que ha propiciado que toda la hostelería local se adapte rápidamente y ofrezca la seguridad que los enfermos de celiaquía necesitan para su día a día y, principalmente, para vivir sin problemas con el gluten. La iniciativa del Ayuntamiento de Cangas del Narcea ha creado un sitio donde centralizar los esfuerzos de todos y darle mayor difusión: www.cangassingluten.com
Fiestas
Si tienes pensado visitar Cangas del Narcea te recomendamos la segunda quincena de Julio en la que las fiestas., declaradas de Interés Turístico Regional, te permitirán disfrutar de un acontecimiento pirotécnico único en el mundo, la Descarga de voladores. Es un acontecimiento que ni uno valenciano (más acostumbrado a “la mascletà” podrá ocultar su asombro y fascinación. Realmente abrumador y asombroso.