DENOMINACIÓN DE ORIGEN ACEITES CAMPO DE CALATRAVA
Aceites de Oliva Virgen Extra son el resultado de ensamblaje original y exclusivo de las variedades cornicabra y picual presentes tradicionalmente en la comarca Campo de Calatrava.
Tierra de Volcanes
El volcanismo calatravo es una consecuencia de la elevación de las Cordilleras Béticas durante la orogenia alpina, suceso geológico que se debe al choque de las placas Euroasiática y Africana en el contexto del Mediterráneo occidental.
Existe el consenso entre los investigadores que considera que la primera erupción volcánica en la comarca se data de hace unos 8-9 millones de años. Los últimos trabajos de investigación sitúan las últimas erupciones en edades inferiores a los 10.000 años. Estas últimas dataciones, nos llevan a considerar a la región volcánica del Campo de Calatrava como zona volcánica activa, según los criterios internacionales.
Es evidente que el fenómeno volcánico de esta comarca genera su personalidad bien diferenciada de su entorno. Los más de 240 edificios volcánicos identificados del Campo de Calatrava no se presentan aleatoriamente en el territorio, sino que se articulan en claras alineaciones volcánicas que se entrecruzan.
CIDOACC
El Centro Interpretativo de la Denominación de Origen Aceite Campo de Calatrava, CIDOACC, ofrece al visitante un entorno didáctico, interactivo y promocional que gira en torno a nuestros Aceites de Oliva Virgen Extra.
Un espacio divulgativo que se integra en marco de los recursos turísticos y divulgativos de Calatrava Parque Cultural con una de nuestras señas de identidad, como es el olivar y nuestros Aceites de Oliva Virgen Extra certificados.
El CIDOACC ofrece a los visitantes una experiencia entorno a nuestra rica cultura vinculada al olivo y su zumo oleoso. Un viaje desde el origen del cultivo hace varios milenios, hasta llegar nuestros días, comarca y Denominación de Origen Aceite Campo de Calatrava.
Este viaje se ha desarrollado con diferentes medios explicativos, con el objetivo de ofrecer una experiencia enriquecedora y amena a todos los visitantes que quieran compartir con nosotros este trocito de nuestra cultura y marca de calidad.